1. El 22 de mayo es el "día internacional para la diversidad biológica", y desde Ekologistak Martxan y el Centro de Documentación ambiental Bizizaleak queremos celebrarlo presentando un proyecto que contribuye a impulsarla: "La Montañuela".
2. La Montañuela es una empresa familiar, que ha puesto en marcha un proyecto de "agricultura de responsabilidad compartida", suprimiendo los intermediarios entre agricultores y consumidores.
3. Se encuentra en La Prada (Valle de Tobalina, Burgos). Pretenden abastecer a unas 100 personas, creando una red de distribución en el área Norte de Burgos, Bizkaia, Araba,... con productos de agricultura ecológica, principalmente verdura fresca.
4. Uno de los rasgos más significativos del proyecto es su apuesta por la recuperación de las especies autóctonas de cultivo tradicional -biodiversidad cultivada-. Por ejemplo, se prevé la plantación de 30 tipos distintos de hortalizas, de los cuales sólo en lechugas se contemplan una veintena de variedades, que se van obteniendo según pasan las distintas épocas del año. Alimentarse con los productos obtenidos en "la Montañuela" es dejar que la naturaleza planifique tu menú.
5. Además la promoción de la biodiversidad se encamina a la recuperación de especies leñosas arbóreas propias de la zona -algunas de las cuales se encuentran en peligro de desaparición-, de las que se han plantado más de 600 ejemplares en los márgenes de la finca.
6. Si estás interesad@ en conocer la tierra de donde viene tu comida y la forma de cultivarla, en comprar directamente a quien trabaja la tierra, en decidir las semillas que serán tu comida,  en contribuir a una economía solidaria a pequeña escala,... podrás debatirlo en directo con el productor Iñigo Hernani. A partir de septiembre, empezarán a repartir salud también en Bilbao.

> Atrás > Toda la agenda