Movimiento por la alimentación sostenible / Elikadura iraunkorraren aldeko mugimendutik
COMUNICADO DE PRENSA
Somos un grupo de asociaciones ligadas a la producción agraria y el consumo de alimentos que llevamos años trabajado por un modelo agroalimentario más sostenible y que estamos unidas bajo el nombre “Movimiento por la alimentación sostenible”.
Estamos preocupados ante la noticia de que la empresa Cultivos Araba S.L., propiedad de Hispalus, quiere construir en unas parcelas rústicas junto al polígono industrial de Tuesta (Municipio de Valdegovía), invernaderos e instalaciones que ocupan una extensión de 20 hectáreas.
Según las declaraciones al administrador de dicha empresa en Radio Euskadi el 24 de mayo de 2019 (https://www.eitb.eus/…/audio-audio-inversion-cultivo-hidr…/… ),
en una primera fase se quiere construir un invernadero con la última tecnología, como los de Holanda y Bélgica, de 5 hectáreas que tendrá una elevada producción de tomates. Se prevé una inversión de 10 millones de euros y la creación de 60 puestos de trabajo. Así mismo, la producción de tomate la comercializará Eroski y, en el futuro, también se exportará a Francia.
En nuestra opinión, la puesta en marcha de este proyecto tendría inconvenientes ambientales, sociales y económicos para el municipio de Valdegovía y el conjunto del País Vasco por las siguientes razones:
Destruye el ecosistema.
Este tipo de invernaderos producen los alimentos aislándose por completo del ecosistema donde se encuentran. Sin embargo, el suelo es un patrimonio que aporta numerosos servicios ecosistémicos que no puede ser consumido por procesos económicos; que no puede ser visto como un lugar para cubrir de hormigón. Cada vez es más evidente que conservar los ecosistemas y su biodiversidad es importante porque ayuda a reducir riesgos como el covid19. Hay que cuidar la naturaleza para que ella nos cuide a nosotros. Los ecosistemas son un seguro de vida que hay que proteger.
Modelo de producción dependiente y vulnerable.
El funcionamiento de este tipo de instalaciones requiere el uso de insumos externos de alta tecnología para crear una “tomates franskenstein”. Fruto de esta dependencia, la viabilidad de estos proyectos es muy vulnerable y poco resiliente a cambios que puedan producirse en el futuro.
Genera empleos de baja calidad y peligrosos para la salud de quienes trabajan en ellos.
Aunque se dice que este proyecto creará 60 nuevos empleos, hay que que tener en cuenta la calidad de dichos empleos. La mayoría de las personas empleadas tendrán unas condiciones laborales precarias y estarán sometidas a riesgos para su salud tal como ocurre en los invernaderos de Andalucía, de Holanda y de Bélgica. Serán personas extranjeras quienes aportarán la mayor parte de la mano de obra.
Son negocios que tienen un trato preferencial por parte de las instituciones, y no siempre son viables.
Estos macroproyectos son muy dependientes del apoyo que les prestan las instituciones de quienes suelen recibir mejor trato en aspectos administrativos y ayudas públicas, y en la práctica no resultan tan viables como pueden parecer.
Son alimentos locales “fraudulentos”.
Los tomates que se producirán en esta fábrica se venderán en Eroski como “producto local” por lo que entrarán a competir con quienes ya están elaborando en la actualidad tomates locales. Esto se puede considerar como un “fraude” porque el termino “local” hace referencia a la cercanía física de la producción y, de forma implícita, a la forma de hacer las cosas en ese entorno. Quienes los consuman pensarán que han escogido un tomate producido en las cercanías y de la manera típica de hacerlo en ese entorno, cosa que no es cierta. Las personas consumidoras terminarán descubriendo que están comprando un “tomate frankenstein con txapela” y su desilusión traerá problemas a Eroski y, en consecuencia, al propio proyecto en Valdegovía.
Ha generado la desaprobación de actores del sector agrario.
Nuestro desacuerdo coincide con el manifestado previamente por agentes importantes del sector agrario como los sindicatos agrarios Enba-Gipuzkoa, Ehne-Bizkaia, Ehne-Gipuzkoa, o asociaciones de personas productoras como BIHOEL o GILBE en su manifiesto “Por un sector hortícola vasco de carácter familiar” (https://enba.eus/…/1438-manifiesto-por-un-sector-horticola-… ).
Es contrario al modelo de agricultura que se propone en la actualidad desde diferentes informes técnicos y declaraciones de la sociedad civil.
Este proyecto supone avanzar en un modelo de agricultura que cada cada vez recibe más críticas. Es una iniciativa contraria a los últimos informes y documentos que han surgido en los últimos meses en el ámbito europeo y en nuestro propio entorno como:
-“El COVID-19 y la crisis en los sistemas alimentarios: Síntomas, causas y posibles soluciones”. Comunicado del Panel Internacional de Expertos sobre Sistemas de Alimentación Sostenible (IPES-Food) (abril de 2020). http://www.ipes-food.org/…/files/COVID-19_CommuniqueES%281%… , donde se propone un cambio desde la agricultura industrial realizada hasta ahora hacia un modelo más resiliente.
-”Informe Especial 13/2020: Biodiversidad agrícola: La contribución de la PAC no ha frenado el declive”. Tribunal de Cuentas Europeo (5 junio 2020) www.eca.europa.eu/es/Pages/DocItem.aspx?did=53892 donde se alerta de la gravedad de la perdida de biodiversidad que se observa, y que la agricultura intensiva sigue siendo una de las causas principales de dicha pérdida.
– CAMPAÑA #SOSCAMPESINADO
(https://www.soberaniaalimentaria.info/…/luch…/723-carta-mapa ) en que más de 600 organizaciones de ámbito estatal promueven un modelo basado en la agroecología
-“Por una economía ecológica en la Euskal Herria post covid” (https://euskalherriapostcovid19.eus/es/inicio/ ), manifiesto impulsado por la comunidad universitaria.
Por todo lo anterior, hemos solicitado al Ayuntamiento de Valdegovía:
-la paralización inmediata del proyecto y
-la puesta en macha de un proceso participativo en línea con el modelo de gobernanza por el que apuestan nuestras instituciones para encontrar la manera más adecuada de mejorar ambiental, económica y socialmente el municipio de Valdegovía.
Firmado: Movimiento por la alimentación sostenible / Elikadura iraunkorraren aldeko mugimendutik (BioAlai, Bionekazaritza, ASSE, EhkoleKtiboa, Ekoizpen Orduña, Ekologistak Martxan Araba, Feria agroecológica en el Campus de Alava, Hazien Sarea)
Apoyan: Mercado de productores de Añana-Valdegovía, Etxalde….