Mariaka Dorrera eta Amurrioko Likore Museora irteera gidatuaren kronika

Sagarrakek antolatutako ibilbideei jarraipena emanez, hogeita hamar bat lagun hurbildu ginen 2022ko urriaren 13an, igandea, Amurriora, balio natural eta kultural interesgarriak dituen herrira. Egindako ibilbideak bi zati izan zituen, lehenengoa Mariaka eta Pardio auzoetatik gertu dauden mendietan barrena egindako ibilaldi batean zentratua, non nagusiki basoa den paisaia, non balio natural handiko enklabeak nabarmentzen diren. Bigarrena, arratsaldean, herrian dagoen ehun urtetik gorako Likorearen Museoa bisitatzea izan zen.

Eduardo Renovales Ekologistak Martxaneko gidari naturalistaren eskutik, Iparraldeko tren geltokian hasiko dugu ibilbidea. Lehenengo geldialdian, Nerbioi ibaiaren ondoan, Amurrioko hondakin-urak ibaira isurtzearen ondorioz ibaiaren ibilgua oso degradatuta zegoela ikusi genuen; arazo hori Nerbioi Garaiko Arabako herri guztietara zabaltzen da, hala nola Luyandora edo Laudiora, eta Bizkaiko batera ere bai, hala nola Orozkora. Zorionez, 2023an bi araztegi berri jarriko dira martxan eskualdean, eta, horri esker, araztegi gehienak kendu ahal izango dira. Horrela, uren kalitatea nabarmen hobetuko da kaltetutako ibaien ibilgu osoan, Nerbioi ibaian eta Altube ibaiadarrean. Oraingoz, kolektore sare zabala eraikitzen ari dira, herri desberdinetatik araztegietara urak bideratzeko.

Hurrengo geralekuetatik, ibilbidea igarotzen zen Mariaka eta Pardio mendien inguruko paisaiaren alderdi batzuk nabarmenduko ditugu.

– Zonak presio historikoa jasan du bere baliabide naturaletan, batez ere baso autoktonoekin lotutakoetan, udalerriaren zati handi bat hartzen baitzuten. Larre eta laboreetarako lursailen premiari ontzigintzarako eta eraikinetarako egurraren eskaera intentsiboa gehitzen zitzaion, egur-ikatza edo egur-ikatza egiteko, eta horrek baso-soiltzearen indize oso altua ekarri zuen. XX. mendearen erdialdean, Amurrioko paisaia oso deforestatuta zegoen. Bertan, udalerriaren zati handi batean laborantza-soroak eta larreak ziren nagusi, baina beste eremu batzuetan, batez ere mendikoetan, basoa gaur egun arte mantendu da, ehun urtetik gorako zuhaitz leunak nabarmenduz. Zuhaitz hauek, batez ere haritzak dira, hauen goialdea mozten zitzaienak, eta honek zuhaitza hil gabe aldizka mozten ziren adar berrien sorrera bultzatzen zuen. Praktika hau, mendeetan zehar, abeltzaintzarekin bateragarria zen: txerriak, behiak eta ardiak baso ireki hauek ezkurrez, belarrez edo sestearrez elikatzeko aprobetxa zitezkeen.

Leku lokalizatuagoetan haztegiak edo baratzak sortu ziren. Gune horiek harrizko hormek mugatzen zituzten, abereak sar ez zitezen. Eremu horietan, haritzak landatzen ziren, eta, ondoren, inguruko lursailetan landatuko ziren.

Erabilera tradizionaletarako haritz lepatuaren zuraren eskaria pixkanaka alde batera utzi zen, eta abeltzaintzarekin antzeko zerbait gertatu zen. Haztegiak ere abandonatuak izan ziren. 60ko hamarkadan zehar, larreek okupatutako soroen zati handi bat pinudiekin ordezkatu zen, eta lepaketa bertan behera utzi zen praktika gisa, baina lepatuak ez ziren paisaiatik desagertu, eta gaur egun arte iraun dute. Gaur egun, pinuaren krisiak, banda marroi eta banda gorriko gaixotasunek lagunduta, pinudiak jada errentagarriak ez izatea eta labore asko eukaliptalekin ordezkatzea ahalbidetu du. Beste kasu batzuetan, antzinako pinudiak eta larreak baso misto interesgarri bihurtu dira, non haritzak, gorostiak, ereinotzak, haltzak eta beste espezie asko dauden.

Oro har, ibilbideak zatika zeharkatzen ditu ingurune horiek guztiak, eta horrek lagundu egiten du horietako bakoitzean azalpenak ematen: jatorria, bilakaera eta egungo eta etorkizuneko egoera.

– Egoera, oro har, honako hau da: Baso autoktonoa: birsortzen ari diren basoak, basoak/lepatuak eta xarabeak.

Birsortzen ari diren basoek, batez ere, erreketatik hurbil dauden lursailak hartzen dituzte, larre zaharren gainean. Lepatuen, pinuen eta eukaliptoen landaketen ondoan ere leku ugari hartzen dituzte, baita pinudien barruan ere, baina garapen txikiagoarekin. Espezie-aniztasuna eta bertako kideen gaztetasuna dira ezaugarri nagusiak, baina horien barruan ale zaharragoak egon ohi dira. Zuhaitz lepatuen basoak galtzeko bidean dira: ale asko gaixo daude eta lehortzen edo etzanda geratzen dira denboraleen ondorioz, eta inguruko landarediaren garapenak kalte egiten die. Balio ekologikoko eremu nagusiak dira; izan ere, bertan, duten osaeragatik, hegazti-, landare- eta intsektu-espezie ugari bizi daitezke. Horietako batzuek abeltzaintza-erabilera dute oraindik. Baratzetan hainbat adinetako zuhaitzak daude, lepatu gabeko aleak eta ehun urtetik gorako lepatuak, bai eta gorostia eta lizarra bezalako espezieen birsorkuntza bizia ere.

– Baso-laboreak: intsinis pinuko pinudiak eta eukaliptalak. Paisaian nagusi dira, baina eukaliptalak gero eta gehiago dira, batez ere Pardio aldean. Pinudiak, oihanpearen kudeaketarik gabe, baso autoktono bihurtzen dira, baina fenomeno hori ez da eukaliptaletan gertatzen. Gaur egun, trantsizio-garaia bizi dugu, pinudi kopuru txikiagorantz, baso autoktonoa berreskuratzera eta eukaliptalak areagotzera. Baso-laborantzako espezie horiek espezie inbaditzaileen presentzia errazten dute, hala nola akazia faltsua edo panpako luma-luma. Espezie horiek urriak dira inguru horretan, oraingoz.

– Soroak eta laboreak: larreak dira nagusi Mariaka inguruan, eta han ere bada txerto-txabola bat. Inguru horretan, 90eko hamarkadara arte, intsinis pinuaren pinudiak egon ziren. Labore gisa, 5 hektareako mahastia dago Pardio inguruan, nekazaritza eta kimika gehien duen laboreetako bat.

– Bisita Likorearen Museora (arratsaldean). Museo hau mota honetako lehena da Euskadin, eta 1831n Manuel Acha Destilategien jatorria ezagutzeko aukera eman zigun, 1880tik Amurrion kokatuak. Likoreak egiteko eta fabrikatzeko prozesuak ikusi ahal izan genituen, XX. mendearen hasieran erabiltzen zituzten upelak ikusi ahal izan genituen, kontabilitate-liburuak, publizitate-materiala…

Destilerias Manuel Achak bere txirrindulari talde profesionala izan zuen, Karpy taldea, markaren izena eraman zuena, baita Amurriok mundu erdian izan zuen ospea ere, joan den mendeko 60ko eta 70eko hamarkadetan. Hori dela eta, fabrikaren eraikin berean Euskadiko Bizikletaren Museoa ere bisitatu genuen, XIX. mende amaieratik gaur egunera arteko piezekin eta Karpy txirrindulari buruzko erreferentziekin.

Amaitzeko, likorerik esanguratsuenak dastatzeko aukera izan genuen.

Azken batean, jardunaldi atsegina izan zen, hamar bat geldialdirekin, bertaratuen arteko elkarrizketa erraztu zutenak biodibertsitateari lotutako gaiei buruz, eta Amurrioko aberastasun natural eta kulturalaren ingurunearen ezagutza eta gozamena sustatu zen.

  • Twitter
  • Facebook